沉香作為一種香料具有悠久的歷史，在眾多的香料中，沉香被譽為“木中鉆石”，而在沉香中有一類更為珍貴的沉香稱為奇楠，奇楠是沉香界的極品。那么什么是奇楠是?奇楠沉香一克多少錢?如何區分奇楠和沉香?牛老師沉香告訴記者一般收藏級的原材的價格約100萬元/千克，而奇楠的價格達到了1000萬元/千克。
為什么都是沉香，奇楠沉香其他的沉香價格相差很大呢?記者采訪了牛老師沉香創始人牛世勇。牛老師指出：奇楠又名伽楠、棋楠，奇楠的形成過程十分復雜，在香味、品質上明顯好過于沉香，因此奇楠的價值比沉香高出許多，價格相差很大也就不足為怪了。那么什么是奇楠是?如何如何區分奇楠和沉香，奇楠沉香一克多少錢才算合理，我們先從奇楠的形成說起。
芽莊棋楠碎料
為什么奇楠被奉為沉香界極品
第一，從奇楠與其他沉香的產量上講，通常沉香要幾十年才可以結香，故很稀少。沉香樹自然結香的幾率不足1%，奇楠的形成率更低，只有萬分之一左右，奇楠在沉香中變異或者二度醇化的幾率就為萬分之一。物以稀為貴，因此奇楠的價格就會更加昂貴。
第二，從奇楠與其他沉香的香味及藥用功效上講，奇楠比其他沉香味道變化更富有層次性，且藥用功效更為顯著，奇楠也是珍貴的藥材，是心臟病和心腦血管等病有名的急救藥。
棋楠手串
第三，從形成上來看，奇楠和沉香有本質的區別，沉香的形成是因為沉香樹損傷而受到真菌的感染寄生，沉香木在自愈的過程中產生芳香樹脂，從而形成沉香。而奇楠的形成是在沉香醇化的基礎上二次醇化形成。
如何區分奇楠和沉香
奇楠是在沉香醇化基礎上的二次醇化，那么奇楠和沉香有什么區別呢?如何區分奇楠和沉香?在此，牛老師沉香創始人牛世勇給大家講述了四個辨別區分奇楠和沉香的方法。
黑棋楠沉水108珠細節圖
區分奇楠和沉香方法一
奇楠的密度大部分低于沉香密度，能夠沉水的奇楠不多，很多上等奇楠是九分沉。奇楠因為是纖維狀結油，油脂和木質結合充分，所以很軟很糯，韌性很足，奇楠削下的碎片甚至能團成香珠。而沉香是片狀結油，纖維狀結構并不明顯，質地更為堅硬。
區分奇楠和沉香方法二
奇楠的油脂含量一般高于沉香，香氣也更為甘甜，濃郁。多數沉香不點燃時幾乎沒有香味，而奇楠不同，不燃時也能散發出清涼香甜的氣息。在熏燒時，沉香的香味很穩定，而奇楠的頭香、本香和尾香卻會有較為明顯的變化。
芽莊白棋沉水桶珠
區分奇楠和沉香方法三
奇楠因為質地柔軟膏糯，所以放入嘴中咀嚼，會產生黏牙感。奇楠在嘴里辛麻感，有辣味，回甘很好，味久而強烈。而沉香因為質地堅硬，放入嘴中，只有木渣，并不會有黏牙感，更不會有回甘了。
區分奇楠和沉香方法四
可放在顯微鏡下可發現，沉香中的油脂腺聚在一起，而奇楠的油脂腺則是歷歷分明，而且外觀成亞光反射之下，奇楠成亞光反射，像是要沁出油了。而其他沉香都成亮光反射。此外，普通沉香的油脂是由外向內所發，奇楠的油脂是由內向外而發。
白棋麒麟
由于奇楠價格高，所以在購買收藏投資奇楠的時候，一定要對奇楠有較深的認識，掌握區分奇楠和沉香方法，了解各種奇楠沉香一克多少錢，才能是真正了解奇楠和沉香。
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